Ay de aquel

por José Angel Buesa

Ay de aquel que sólo vive despierto
y que alza sobre las cosas una sola mirada
porque al llegar a luz o a la sombra no sabrá nada,
ni para qué ha vivido ni por qué ha muerto.
Mirad las flores, mirad las mariposas.
Y ateos o creyentes, mirad la luz del día.
Pues si Dios no existiera, ¿quién haría estas cosas?
Pero si Dios existe, ¿para qué las haría?

 

Pues hace un tiempo (de casualidad) me topé con éste poema y me parece que vale la pena compartirlo las veces que sea. Lo mejor es la declamación, calza perfectamente con el espíritu del poema.

Tomen un minuto de su tiempo para escucharla (pueden ignorar el resto)

 

Acostumbrado?

Lo primero que me preguntan al saber vivo en Lima  un poco más de dos años es ¿Y ya te acostumbraste?

Para no alargar la conversación, les digo «Sí, ya me acostumbré» y me suelen decir después «Si pues, Lima es otra cosa». Luego me digo a mi mismo «WTF!!!?», lo que en realidad quiero responder es:

¿Acostumbrarme a caminar mirando en cada esquina si hay alguien sospechoso del cual deba cuidarme? ¿Acostumbrarme a no ver las estrellas ni las nubes blancas junto aun cielo con muchas tonalidades de azul? ¿A escuchar una historia peor que la anterior en los buses? ¿A sentir el hedor de todos los días? ¿A perder valiosas horas diarias para ir al trabajo? ¿A ver lo poco que vale la vida? ¿Acostumbrarme a no ver tantas cosas que no sabía que iba a extrañar? Cosas que que para mí eran «normales» y hasta vi con humor cuando alguien, recién llegado a mi pueblito, se quedó mirando el cielo diciendo «mira esas nubes ¿bien blancas no?»

Si pudiera mandar todo a la mierda y regresar… lo haría, pero todos tenemos una voz que nos dice «un momentito… !, basta de padecimientos infantiles, todos pasan por lo mismo y finalmente terminan acostumbrándose y no andan publicando cojudeces en sus blogs».

El tiempo pasa y las cosas cambian.

Comer solo no es tan malo

Puede resultar muy extraño para la gran mayoría de ustedes, es complicado de explicar el por que no me agrada comer solo, no me refiero a comer unas papas fritas cerca a la computadora, me refiero a almorzar/cenar en un restaurante (incluso en casa).

Debo confesar que algunas veces usé la escusa de «no puedo comer solo» para ligar a alguien, pero en realidad es cierto… muy difícil para mi comer solo. Me asusta un poco la idea de estar sentado en la mesa de un restaurante comiendo solo, me cuesta mucho hacerlo, al punto que muchas veces he preferido no ir a comer –si no hay mucha hambre– o pedir para llevar y «tragar» en la privacidad de mi cuarto.

foreveralone

Siento el equivalente a ir a un bar, sentarse en la barra, pedir algo fuerte, tomar el trago sin conversar con nadie mas que tu conciencia y retirarte después de pagar la cuenta ¿Suena patético no?

Vivir solo, lejos de casa, de la familia y de los amigos mas entrañables hacen más difícil todo ya que no es tan fácil conseguir un acompañante, por mas delicioso que sea el menú no se come con gusto.

He tenido que aprender a convivir con esa fobia, manejar ese oscuro sentimiento, tragar las sensaciones que me aquejan para finalmente decir que comer solo no es tan malo como parece, muchos lo hacen y parece que no tienen problemas con ello.

No he superado el «problema» pero viviré. Tu que me estas leyendo podrás decir: «¿tengo muchos problemas y este tipo se hace un mundo para ir a comer?… JA!!!» pues sí… tal vez este post se vea patético, pero tenía que decirlo.

Buen provecho!

¿Estaremos condenados a tener hijas?

Es la pregunta que me hice cuando caí en la cuenta de que casi todos mis «colegas» han tenido hijas, no es tan alarmante como parece, al parecer sólo 1 de cada 10 colegas han tenido hijos… un momento… O_o

…Antes que me lapiden, personalmente no creo que sea malo ser mujer o tener hijas, he dicho «condenados» en buena onda… así es que guárdense sus comentarios, ahora sigamos:

Mi muestra se limita a los pocos amigos que tengo, pero cuando me moví hacia otros círculos he notado una proporción similar y cuando lo comento con mis amigos también notan que algo raro está pasando ¿cuál será la causa?

No me atrevo a señalar una causa específica, pero podemos intuir sobre los presuntos culpables:

  1. El estrés, probablemente la principal causa, nosotros sabemos lo que significa tener encima la presión de terminar un proyecto en la fecha programada, de hecho el estrés afecta a todo nuestro organismo.
  2. Los equipos electrónicos con los que trabajamos día a día, sé que no hay un estudio definitivo sobre cuanto afecta a “nuestros muchachos” los celulares, laptops, puntos Wi-Fi, etc., pero estamos con ellos todo el tiempo e incluso muy cerca de la zona… el lugar donde… bueno el órgano este… los huevos pues no?
  3. Mala praxis, consultando con un ginecólogo, a éste le resulta muy fácil explicar la razón (combinado con los factores anteriores) y es el no conocer bien como funciona nuestro organismo.
  4. Tal ves sea que estemos “condenados” a ello, punto y se acabó.

Encontré unos manuales (ok no son manuales pero sirven como referencia) que resumen la larga conversación que tuve:

http://www.todopapas.com/fertilidad/salud-concebir/nino-o-nina-ahora-puedes-elegir-361

http://www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2010/09/100929_fertilizacion_embarazo_men.shtml

http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070515130958AAUX60w

Lo sé hay, uno de Yahoo! Answers, que esperaban, me daba un poco de pereza escribir tanto, siempre consulten un especialista antes de hacer cualquier cosa con sus cuerpos.

Bueno, a practicar se ha dicho! Eso sí hay que tener mucha paciencia.

Un abrazo.

La App del Látigo

Hace una semana que estoy fascinado con trollear  a mis amigos con la App del Látigo, lo vi por primera vez en un capítulo de The Big Bang Theory, es una App muy sencilla pero poderosa (si la sabes usar con sabiduría).

Es gratuita y esta disponible para Android (creo que hay versiones en la iStore):

 

The Whip en Google Play

 

Sólo tienen que mover el móvil como si fuera el látigo para que la App haga su trabajo: emitir el sonido del látigo junto a un mensaje motivador!

El autor de la App lo describe como:

The ultimate motivational tool.

The Whip: This app turns your Android-powered phone into the ultimate motivational tool. Useful whether asking your employees to work the weekend, or remarking on a friend’s relationship status…

 

Recomiendo que sólo lo usen en momentos que lo ameriten, por que pierde la gracia si lo usan constantemente.

Aquí un extracto del capítulo:

 

 

 

Problema al emitir recibos de honorarios SUNAT

Hace unas horas me he afiliado a la emisión por recibos de honorarios de la SUNAT, y me he dado con la sorpresa que no se pueden emitir los recibos de honorarios y me imagino que también para otros casos.

Sé que llamando a la misma SUNAT o enviando una queja puede demorar una eternidad, y busque una solución mientras el genio que ha programado esto lo solucione.

Este es el punto donde se estanca, desde aquí no es posible avanzar mas:

Sunat - Recibo Honorarios Electrónicos

Deben usar Firefox (con firebug plugin) o Chrome para que puedan seguir adelante, con los siguientes pasos (a prueba de tontos), lo voy a decir una vez mas Internet Explorer No Sirve!!!

Paso 1: Inspeccionar el campo (Click derecho sobre) Nombre o Razon social del usuario, después  de haber validado/consultado el número de RUC:

Inspeccionar Elemento

Paso 2: Editar el HTML (que debería estar seleccionado) haciendo click derecho:

Editar HTML

 

Paso 3: Agregar el texto id=»nombrecliente» y cerrar la ventana de edicón:

Agregar texto HTML

Paso 4: Seguir adelante!

Seguramente este metodo sirva unas cuantas horas hasta que se den cuenta del horror, espero les sirva para salir de este apuro.

 

 

 

El Bizcochuelo de todos los santos – Puno

Cada 1ro de noviembre en esta parte del mundo celebramos el día de todos los santos, en el altiplano peruano y boliviano aprovechamos en visitar las tumbas de nuestros difuntos para limpiarla, adornarla y sobre todo recordar «a quien en vida fue».

El origen de esta celebración es católica, pero gracias a la santa inquisición, y otras atrocidades, es que los nativos enmascaraban sus celebraciones ancestrales en ritos católicos, en muchas partes del mundo también recuerdan a sus muertos en esa fecha, pero aquí es particularmente especial.

Al visitar el cementerio los deudos suelen preparar comida (pan, bizcochuelo, empanadas, galletas y otros) por tres años seguidos después del fallecimiento y ofrecerla como agradecimiento a cambio de un rezo en el altar del difunto, la preparación de estos alimentos puede seguir incluso muchos años después, pero sin la necesidad de ofrecerlos en el cementerio. El cementerio es abarrotado de gente y todos participan visitando altares de amigos, familiares y también desconocidos.

El bizcochuelo que se prepara en esta fecha es el mas preciado por que es muy sabroso y escaso. Al preparar todos esos alimentos debe participar toda la familia, generalmente contratamos un horno rustico y el panadero nos guía con la compra de ingredientes y la preparación. Es toda una fiesta!

Para hacer el bizcochuelo deben batirse 40 huevos con azúcar suficiente, todos los miembros de la familia participan del batido por que es muy duro y debe ser constante hasta que llegue a un punto razonable para mezclar el resto de ingredientes (harina de maíz, polvo de hornear, alcohol, leche,  y otros que no recuerdo muy bien).

Una vez listo se vierte el batido en cajas de papel armadas previamente, de una buena batida pueden salir 24-28 bizcochuelos, nosotros obtuvimos 21 solamente, para una familia numerosa 24 bizcochuelos no es nada, y deben prepararse mas batidos para cubrir la demanda, el trabajo es duro pero vale la pena por que no hay mejor bizcochuelo (o pan) que el preparado por uno mismo.

El horno no debe estar muy caliente, como ven es un horno rústico, aquí algunas tomas adicionales:

 

 

 

El próximo año documentaré mejor esta fiesta por que hay muchos detalles mas, quienes saben de este acontecimiento en el altiplano verán a este post muy pobre.

Update, aquí dejo la receta:
Gracias a Fany del Pilar Choque (*)

BIZCOCHUELOS
18 A 20 CAJITAS (como las de la foto)

INGREDIENTES:
1 Kilo de mandioca
30 huevos (de campo)
1 Kilo de azúcar blanca
1 copa de pisco Bogoña de Limón
2 sobres pequeños de polvo de hornear.
Jugo de 6 limones
Anís

PREPARACIÓN:

  1. En un recipiente grande batir las claras de los 30 huevos hasta que estén a punto de nieve.
  2. Ir agregando poco a poco las yemas sin dejar de batir, ni perder la consistencia de la mezcla.
  3. Agregar el azúcar poco a poco, sin dejar de batir hasta que la mezcla esté homogénea.
  4. Utilizamos un cernidor o colador para añadir a la mezcla la mandioca y el polvo de hornear, a la vez se le añade el jugo de limón más la copita de pisco, sin dejar de mezclar.
  5. Colocamos la mezcla en los moldes enharinados, esparcimos un poco de anís en la superficie para que le dé un sabor más agradable.
  6. Los metemos a un horno rústico con una temperatura regular, no muy caliente, por lo menos por 15 minutos.

 

(*) Fany comenta: Resaltan los que hacen los bizcochuelo «con énfasis» que los huevos deben ser de preferencia de gallinas de campo o criadas por uno mismo, porque «dicen» que sus yemas tienen mejor color (más anaranjados), esto para que los bizcochuelos salgan con un aspecto más apetecible.

Palomas: Ratas del aire?

Como hacer popo sobre los humanos en 12 pasos.Hace mucho tiempo cuando escuchaba Radio Programas había un espacio al cual esperaba ansioso todos los días, aunque era breve se podía esperar cualquier cosa del locutor, como un comentario desafortunado, una receta de comida, una critica literaria, una lectura… etc. dicho espacio se llamaba «El Oso Hormiguero» y el narrador era el poeta Antonio Cisneros.

Recuerdo muy bien uno de esos días en el que empieza el programa y el Oso Hormiguero muy molesto arremete contra las Palomas llamándolas «ratas del aire» y expone sus motivos razonables. Hace unos días leí que hallaron ~50 palomas muertas en Lima e inmediatamente se me vino a la mente el Oso Hormiguero, debe ser imposible que sea el autor de tal crimen, pero en una ciudad tan grande y convulsionada como Lima suceden peores crímenes.

Noticia: Hallan 50 palomas muertas, Palomas producen hongos

No llegue a encontrar los audios del Oso Hormiguero pero encontré unas notas relacionadas al tema, lo que demuestra que no soy el único al que le llamo la atención. Incluso he logrado encontrar una pagina en Facebook a favor de la exterminación de estas aves.

Entrevista a Antonio Cisneros:

«–Hablando de aves, alguna vez confesaste una fobia por las palomas. ¿Cambiaste de opinión?
–No. Las palomas son detestables. Son las ratas del aire. Son animales parásitos, son carnívoros, matan a sus críos. Son predadores, matan por matar. En eso se parecen a los humanos. No se ganan su comida. Si no hubiera humanos, no habría ratas ni habría palomas.»

Tomado de: “No se piense que la ironía en mi poesía es un recurso, así soy yo»

«Por ser un amante convicto y confeso de esta práctica resultó un paso natural desarrollar un negocio de control biológico a través de halcones y gavilanes en los viñedos y las fábricas atacadas por plagas de aves, las ratas del aire descritas por el poeta Antonio Cisneros. En un futuro no tan lejano, José Diego también espera poner en práctica la cetrería para espantar en los aeropuertos a gallinazos y golondrinas. Es cuestión de paciencia para que eso ocurra, refiere.»


Tomado de: Somos compatibles con la naturaleza

Personalmente no tengo nada contra estos seres y nunca he tenido ningun incidente con ellos (o ellas), pero he visto el daño que hacen cuando son numerosas (muy numerosas), es interesante escuchar las opiniones al respecto por que son diametralmente opuestas, resulta hasta diverdito escuchar a los que están a favor de exterminarlas.

A todo esto, nunca he leido a Antonio Cisneros, me animé a comprar uno de sus libros.